Compota de ameixa Rainha Cláudia sem açúcar / plum Queen Claudia compote without sugar

Ingredientes:

ameixas Rainha Cláudia maduras

Procedimento:

Descaroçar as ameixas.

Colocar as ameixas numa panela e deixar ferver.

Mexer com frequência para não esturrar.

Quando as ameixas estiverem desfeitas coloca-se a compota em frascos esterilizados com água quente.

Ingredients:
Queen Claudia ripe plums

procedure:
Pit the plums.
Place the prunes in a saucepan and boil.
Stir frequently not to charring.
When the plums are undone raises the jam into jars previously sterilized with hot water.

Peras em conserva / Pickled Pears

Ingredientes:

peras

açúcar

água

Procedimento:

Descascar e descaroçar as peras. 

Colocar as peras em frascos. 

Encher os frascos com água até cobrir as peras.

Deitar uma colher de sopa de açúcar por cima. Fechar bem os frascos. 

Colocar os frascos numa panela com água e deixar fervser por 15 minutos.

Ingredients:
pears
sugar
water

procedure:
Peel and pit the pears.
Place the pears in jars.
Fill the jars with water to cover the pears.
Pour a tablespoon of sugar on top. Close the jars tightly.
Place the jars in a pot with water and boil for 15 minutes.