Feliz Natal e Próspero Ano Novo!

Queridos amigos, seguidores, visitantes...

Cláudia

Rolo de carne/ very fast meatloaf

Para participar no desafio Manjar dos Deuses do Fórum Decoupage & Companhia, fiz este rolo de carne.

Encontrei a receita no Petiscos e fiquei fã, pois além de ser rápido é mesmo delicioso.
Rolo de carne rapidíssimo
Ingredientes
1 Kg de carne picada (pode ser só de vaca ou misturada com carne de porco, eu também juntei uma chouriça de colorau picada)
1 pacote de natas
1 sopa de cebola instantânea em pó
Pão ralado (eu usei pão ralado com salsa)
paio e queijo fatiado
Colocar a carne picada numa bacia, juntamente com as natas e a sopa de cebola. Amassar tudo muito bem. Forrar um tabuleiro com folhas de alumínio e estender a carne em cima. Moldar um rolo e polvilhar com pão ralado. Levar ao forno quente até estar cozido.
Aqui estão as fases de preparação:Aqui está ele quentinho a sair do forno:
E aqui está ele no meu prato, com o queijo derretidinho , acompanhado com grelos salteados em azeite e alho.Resultados do Desafio:
1º lugar: eu
2º lugar: DeboraRodrigues
3º lugar:Madu, Poiares e VeraB
Parabéns a todas!

Este foi o lindo gif que recebi, feito pela minha madrinha Ana :


Experimentem :)

English récipe:

 

 ingredients
1 kg minced meat (can only be mixed with beef or pork, I also joined one chouriça minced paprika)
1 package of cream
1 soup, instant onion powder
Breadcrumbs (I used breadcrumbs with parsley)
Sliced ​​sausage and cheese

Place the minced meat in a bowl along with the cream and onion soup. Knead everything well. Line a tray with aluminum foil and spread the meat on top. Shaping a roll and sprinkle with breadcrumbs. Lead to the hot oven until cooked.

Pratos de vidro - Decoupage

Olá :)

Ultimamente estou afastada das tintas e dos pincéis mas vou deixar aqui as fotos de dois trabalhos antigos.
Prato com decoupage, craquelê de dois passos e pintura:

Prato com decoupage, aplicação purpurina dourada e pintura:Bom fim de semana para todos!

Sonhos de Natal

Recebi um gif lindo, feito pela minha madrinha Diana, como prémio do desafio Sonhos de Natal, do fórum Decoupage e Companhia.

A receita
- 250 de Leite
- 100 de água
- 150 de Manteiga
- Casca de limão
- Q.b. de Sal
- 300 de farinha
Após ferver a água leite e a casca de limão acrescentar um pouco de açúcar (uma colher de sopa), 150 de manteiga e farinha até formar uma massa. Deixa-se arrefecer e junta-se 4 a 5 ovos inteiros e bate-se muito bem toda a massa para ficar fofinha.
Deixa-se o óleo ferver e coloca-se uma colher de massa. Os sonhos viram-se sozinhos. Numa taça coloca-se açúcar e canela e junta-se os sonhos.
O meus sonhos...Os Sonhos tinham todos tão bom aspecto que ficámos todas no pódio :)
Parabéns meninas!

Scrapbook

A minha participação no Desafio de Scrapbook do fórum.
O desafio era fazer uma caixinha, seguindo o Passo-a-passo da Helena.
Apareceram trabalhos muito lindos e todos diferentes.
Vencedoras:
1º lugar: Diana

2º lugar: Madu
3º lugar: Elsa

Eu ganhei este lindo gif, feito pela Helena, que é mestre em várias artes :)

A minha participação no Desafio Doces de Sonho do fórum.

Serradura de Leite Condensado
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pacote de bolachas Maria
2 pacotes de Natas
Preparação:
Começa-se por triturar as bolachas. Depois junta-se as natas, sem bater. De seguida junta-se o leite condensado. Mistura-se tudo coloca-se em tacinhas e leva-se ao frio. Decora-se a gosto (ex. raspas de chocolate, pedacinhos de bolachas, etc)
Atenção: Este doce tem de ser servido bem fresco pois é muito doce.

O meu gif de participação:
E agora um miminho muito lindo que a minha madrinha Di do blog Tentativas da Di, me ofereceu:
Obrigada madrinha linda, és uma querida :)

Miminhos

Vou deixar aqui uns miminhos que umas meninas muito queridas me ofereceram.
Este foi a minha madrinha Di, do Blog
Tentadivas da Di.
Passem lá, é um blog muito giro e cheio de trabalhinhos lindos!

E este foi a querida Marie do blog
Receitas da Marie.
É um blog de fazer crescer água na boca! A Marie é uma excelente cozinheira. Hoje vou fazer batota. :)
Deixo aqui os miminhos que eu adorei ter recebido e quem quiser pode levar.

Pataniscas de bacalhau à Maria do Muro/ Maria do Muro fried codfish

Estas são as pataniscas de bacalhau que a minha mãe costuma fazer. São mesmo uma delícia!

Hoje ela resolveu fazê-las e eu aproveitei a oportunidade para fotografar.
Não coloco quantidades exactas porque ela faz a olho mas mesmo assim acho que pelas fotos dá para ter uma ideia.
Aqui estão as fotos do passo-a-passo.
These are the fried cod   that my mother used to do( there´s no translation to pataniscas, it´s not exactly fried cod, it adds other ingredientes). They really are a delight!
Today she decided to do them, and I took the opportunity to photograph.
Do not put exact quantities because it makes the eye but still think the photo gives you an idea.
Here are the photos of step-by-step.

Primeiro desfia-se uma posta de bacalhau demolhado.
First put one shred of desalted cod.
Junta-se um raminho de salsa picada, uma cebola picadinha, 3 ovos e um pouco de leite.
Add a sprig of parsley, one finely chopped onion, 3 eggs and a little milk.
Junta-se água q.b e farinha.
Add q.s flour and water.
Tempera-se com sal a gosto.
Mexe-se bem até que fique homogénea mas de aspecto consistente.
Season with salt to taste.
Stir well until it is homogeneous but consistent look.

Depois leva-se a fritar em óleo bem quente, retirando a massa às colheradas.
After it takes to fry in hot oil, removing the dough by spoonfuls.
Aqui estão elas prontinhas e quentinhas:
Here they are all ready:
E aqui mais em pormenor para vos abrir o apetite :)
And here in more detail for you whet your appetite :)


As pataniscas da minha mãe são mesmo deliciosas. Se ainda não fizeram desta maneira, experimentem que vão gostar!

The codfish my mom are really delicious. If you have not done this way, try it you will like!

Reciclagem de cápsulas Nespresso/ Recycling Nespresso capsules

Adoro café!
Desde que descobri o Nespresso não quero outro! Um Arpeggio cremoso...hummm :)

Para participar na troca literária do fórum Découpage e Companhia tive de fazer uma marcador de livros para a minha AS Suzy.
Reciclei algumas cápsulas nespresso e o resultado foi este:
É um material fácil de trabalhar e com bastante potencial.
Toca a reciclar!

Ratatouille / ratatouille recipe

Costumo fazer este prato com alguma regularidade.
Da última vez que fiz teve direito a fotos, para participar no novo desafio do fórum Decoupage e Companhia.
Ingredientes:
azeite, cebolas, alho, alho francês, tomates, pimentos, courgete, ervas de provence e sal a gosto
(podem juntar ainda mais legumes, desta vez só fiz com estes)
Cortei tudo em bocadinhos pequenos, deitei um fio de azeite por cima e um pouco de sal. Levei ao lume e fui mexendo sempre. No final povilhei com as ervas de provence, mexi e está pronto!
ingredients:
olive oil, onions, garlic, leeks, tomatoes, peppers, courgette, herbs de provence and salt to taste
(can add more vegetables, this time just did with these)
I cut everything into small bits, lay a little olive oil on top and a little salt. It took the fire and was stirring. At the end povilhei with herbs de provence, wiggled and go!
Aqui a fase inicial:E aqui pronto a comer:Fica muito bom, experimentem!

Concurso de Fotografia

Participei no Concurso de Fotografia no Découpage & Companhia , um fórum cheio de ideias interessantes e como diz a Diana, "Já estão incritas? Não? Então bora lá inscreverem-se..." :)
A minha foto:

E agora o meu Gif Lindo:1º lugar : PaulaN

3º lugar: Pinipon e Elsa

Parabéns a todas as participantes!

Prato com decoupage - Hortências

Gosto muito de decoupage!

Já fiz alguns trabalhos e tenho vindo a experimentar outros materiais e técnicas.
Um desses trabalhos é este prato com decoupage e aplicação de flocos azuis.

Infelizmente não tenho tido tanto tempo para me dedicar à decoupage como gostava.
A descoberta desta arte tem sido apaixonante!

Muito obrigada a todas vocês pelo apoio e pelo carinho!

*****

Recebi este selinho da querida Diana do blog Tentativas da Di (passem lá, tem coisinhas muito lindas e interessantes).

As regras são:

1 - Exibir o selinho em seu blog;

2 - Postar as regrinhas;

3 - Indicar o nome e o blog de quem lhe passou o selinho;

4 - Citar sensações, cheiros, sabores, visões e audições que representem você neste momento. Uma para cada sentido, pelo menos;

5 - Indicar 5 blogs que mexem com seus

sentidos (não esquecendo de linkar no seu blog) e comunicar às respectivas blogueiras

As minhas escolhas para os 5 sentidos:

Audição - Palavras docinhas

Olfacto - Cheiro a terra molhada, a mar, flores...o pão acabadinho de fazer

Gosto - Café e chocolate

Tacto - Beijinhos do todos os tamanhos e feitios :)

Visão - As pessoas que amo, o mar, o pôr-do-sol

Os blogs escolhidos:

1- Cláudia - http://criominhavida.blogspot.com/

2- Belinha - http://receitinhasdabelinhagulosa.blogspot.com/
3- Caroline - http://carolineads.blogspot.com/
4- Helena - http://meuantistress.blogspot.com/
5 - Carla - http://carlaepigmeus.blogspot.com/

Reciclagem de um jornal

Fiz este trabalho para participar num desafio de reciclagem do fórum.

Reciclei um jornal.
Comecei por fazer a pasta de papel e moldei dois pratos e um porta-lápis, como podem ver nesta foto:Depois de seco foi só pintar!
Estes trabalhinhos foram premiados :)
Um dia destes, quando tiver um tempinho livre, vou experimentar fazer algo parecido com a reciclagem da vencedora deste desafio, a Diana.

Doce de pêssego

Mais uma receita para participar num novo desafio do fórum.

Doce de Pêssego

Ingredientes:
1 lata de grande de pêssego em calda
palitos de champanhe Q.B
2 pacotes de natas

4 colheres açúcar

Preparação:
Molhar os palitos na calda do pêssego e tapar o fundo do pirex.
Cortar os pêssegos aos bocadinhos pequeninos (reservar 3 metades para a decoração)
Bater as natas com o açúcar.
Pôr metade das natas por cima dos palitos, espalhar o pêssego todo, e cobrir com as restantes natas.
Enfeitar com o restante pêssego e povilhar com um pouco de palito champanhe esfarrelado.
Levar ao frigorífico e consumir no dia seguinte.

Fresquinho, é uma delícia!

Moldura com decoupage

A minha primeira moldura com decoupage!
Fiz esta moldura para oferecer à minha amiga Isaura.
O netinho lindo dela, o João, adora o Ratatui!
Eu também :)

Pão de 7 cereais

Um pão de 7 cereais feito na Máquina de Fazer pão, com a farinha da Nacional.

É só juntar água, escolher o programa et...voilá :)

Muito muito bom!

Queijadinhas premiadas!

As queijadinhas do post anterior foram premiadas! :)
Aqui está o prémio lindo feito pela Ana :
1º lugar : Bianca
2º lugar: Pinipon
3º lugar: eu

Parabéns a todas as participantes. Ficámos todas a ganhar porque o melhor prémio é mesmo comê-las ;)

Queijadinhas de leite

Fiz mais uma receita do Desafio Doces de Sonho do Fórum Decoupage e Companhia. Parabéns às meninas que escolhem as receitas para estes desafios porque são deliciosas!

Queijadinhas de Leite
Ingredientes: 1Lt de Leite, 800gr de Açúcar, 250gr Farinha, 4 Ovos, 100gr Margarina, Raspa de,1 limão e Canela q.b.
Preparação:
Bate-se a manteiga com o açúcar junta-se os ovos, depois adiciona-se o leite e a farinha aos poucos, de seguida junta-se a raspa de limão. Mexe-se tudo muito bem mexido e leva-se ao forno nas formas previamente untadas com manteiga. Deixa-se cozer em forno médio.
Depois de desenformados polvilha-se com canela.

Cá estão elas.

E aqui mais em pormenor :)Uma delícia!!!
Experimentem...

Massa de atum

Fiz esta massa de atum para participar no novo desafio de culinária do fórum Decoupage e Companhia.
Ingredientes: massa, atum, cebolas, alho, tomates, azeite, delícia do mar e sal q.b.
Aqui estão as etapas:

Cozi a massa em água e sal.
Fiz um refogado com azeite, alho e cebola. Depois juntei os tomates e o atum. Deixei apurar bem e juntei um pouquinho de sal. De seguida, adicionei as delícias desfiadas.

Depois juntei a massa cozida e aqui está já pronta.

Uma receita rápida, simples e deliciosa! :)

Fotografia

Concurso de Fotografia no Fórum Decoupage e Companhia.
Na foto estão as minhas petúnias.

Gif de participação, feito pela Ana Rute.

1º lugar : Boneca
2º lugar: Ana Rute
3º lugar: Lilianaadc

Parabéns às vencedoras e a todas as participantes! :)

Frango de cerveja e sopa de cebola

Fiz esta receita para participar no desafio Manjar dos Deuses do Fórum Decoupage e Companhia.

Ingredientes

- frango
- 1 sopa de cebola
- 1 cerveja
-cogumelos
Coloca-se o frango na panela.
Junta-se a sopa de cebola e a cerveja. Há quem junte natas também, eu não gosto. Juntei cogumelos e cebola porque gosto mais.
Deixa-se cozinhar em lume brando e se for necessário junta-se um pouco de água.
Aqui estão as fases de preparação:

O meu gif prémio feito pela Ana Rute

1º lugar: Buterfly
2º lugar: Helena
3º Lugar: eu e a Isis

Estes desafios são sempre uma delícia :)
Parabéns para todas as participantes!

Desafio Doces de Sonho

Participei no desafio "Doces de Sonho" do Fórum Decoupage & companhia.
A receita que todas as participantes fizeram foi:

Mousse de Bavaroise de Morango

Ingredientes

- 8 morangos - 1 Pacote de natas - 1 Pacote de gelatina de morango

Preparação
Faz-se a gelatina, junta-se os morangos cortados aos bocadinhos e leva-se ao frio. Quando a gelatina já tiver pronta bate-se as natas e junta-se a gelatina e já está. Decorar a gosto.
O meu docinho:

O meu gif lindo, criado pela Figuinha :)

1º lugar: Susanex
2º lugar: Liliana_AdC
3ª lugar: eu

Parabéns a todas as participantes!!
Experimentem que vale mesmo a pena, é uma delícia!